Bændur | Hvað er ylrækt - vörur | Hvað er útirækt - vörur | Vistvæn ræktun | Lífræn ræktun 

Á Laugalandi í Borgarfirði hefur sama fjölskyldan stundað garðyrkju frá árinu 1942.  Þá var hlutafélagið Laugaland hf stofnað kringum ræktunina og í dag eru hjónin Þórhallur Bjarnason og Erla Gunnlaugsdóttir eigendur. Þórhallur og Erla komu fyrst inn í reksturinn árið 1986 þegar þau keyptu hlut afa Þórhalls. Árið 2001 tóku þau svo alveg við þegar þau keyptu af foreldrum Þórhalls, Bjarna Helgasyni og Leu Þórhallsdóttur.

Þórhallur og Erla rækta agúrkur og þekja gróðurhúsin á Laugalandi um 3600 fermetra. Jarðhiti er á svæðinu og notast Þórhallur og Erla við eigin vatnsveitu og hita gróðurhúsin upp með vatni frá hvernum.  Gróðurhúsin eru raflýst og gúrkurnar ræktaðar árið um kring. Ársframleiðslan af gúrkum er í kringum 250 tonn og um 4 til 5 ársstörf eru í kringum ræktuna.

Lífrænum vörnum er beitt á gúrkurnar í stað eiturefna. Þær eru tíndar á hverjum degi, pakkað og komið beint til neytenda svo ferskleikinn er tryggður. Þórhallur segir þau hjónin stunda ábyrga ræktun á Laugalandi og leggja áherslu á að gera hlutina vel.

Smellið á myndirnar til að stækka þær og skoða betur