Geymsluþol jarðaberja er takmarkað og þau má ekki geyma þar sem sterkur ilmur þeirra getur spillt öðrum matvörum, einkum á þetta við um egg og mjólkurvörur.

Jarðarber sem búið er að skera niður geymast ekki vel. En ef þörf er á því þá er gott að setja þau í skál, strekkja matarfilmu vel yfir og geyma í ísskáp.

Jarðarber eru ýmist borðuð fersk með mjólk eða rjóma og ef vill örlitlum sykri. Einnig eru þau notuð til að skreyta og bragðbæta kökur og drykki.

 

Já. Berin eru ýmist fryst þurr eða í sykurlegi; þíðið þau hægt eftir frystingu.